Une journée qui vous a inspiré cette année 2019 !

Programme type de la journée.

Départ de votre localité trajet vers Monteils ou Monsieur Carles vous attendra à 11h00 dans sa ferme. Il vous fera visiter son élevage et sa production végétale.

Jacques Carles, épaulé par son fils Nicolas est un véritable toqué d’authenticité prônant un retour aux sources du goût par les produits de son exploitation. Chez lui rien ne vient de l’extérieur jusqu’aux céréales qui servent à nourrir les volailles.

Repas à la ferme

Oulado (soupe rouergate)

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Salade de gésiers et petits fritons

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Manteau de canard farci au foie gras

sauce aux cèpes et aux pleurotes flambés au capucin

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Pommes de terre aux pleurotes

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Tarte maison

Vin et café

Après-midi, vers 15h30, visite du musée de la photo à Villeneuve d’Aveyron (200 photos de Jean Marie Périer de la période « Salut les copains ». Sur 2 étages dans la plus belle demeure médiévale du village.

3 Salles au premier étage sur Johnny Hallyday, Françoise Hardy et Jacques Dutronc. Au 2eme sur les Beattles, Rolling Stones, Bob Dylan et acteurs Français, ainsi qu’un film sur la vie de Jean Marie Périer.

Retour dans votre localité en début de soirée.

Journée à partir de 47 € par personne !